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Captain coeur de boeuf

Wheat Album

Wheat Album

Prix habituel €3,00 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €3,00 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses.

American Wheat / Al.Vol 4.3% / 33cl

 Les bières de blé, plus communément nommées bières "blanches" en France, sont des bières de fermentation haute se démarquant par un gros pourcentage de malt de blé dans sa composition (ici 50%). Contrairement à la version belge, la plus connue, qui se sert d'épices pour complexifier l'aromatique, la version américaine a misé sur l'utilisation de houblons modernes aux profils puissants pour ce point. Robe pâle et opaque, limite laiteuse, elle dégage un parfum de citron et fruit de la passion. En bouche, elle se caractérise par un corps soyeux, mais à la pétillance marquée. À l'attaque, un goût rond de céréale se détache puis laisse place à des notes citronnées et à une acidité subtile.

À déguster en écoutant....

Disponible en livraison domicile ou point relais en France Métropolitaine ainsi qu'en retrait direct, sans frais supplémentaires, à la brasserie ou en point dépôt sur Angoulême (16000)

Aussi disponible en format fût de 30L. Nous contacter pour plus de renseignement.

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